飲食店の営業許可申請の相談

日曜日に東京で素敵な出会いと共に皆さんからパワーをいただき、また新たな気持ちで一週間頑張るぞと帰りのバスに乗り込みました

予定では14時ころ到着することになっていましたが、一か所事故のため渋滞が発生し、正味30分ほど遅れることになりました 😮

せっかく東京に向かったのだからもう少しゆっくりしてくればよかったかなと思いましたが、そうとも行かず・・・

たまっている仕事をどうにかしなければならないのとどうしてもこのタイミングで飲食店の営業許可申請に関する事前の相談をするために保健所に行かなくてはならない状況でしたのでこのタイミングでの帰郷となりました 😐

多少の遅れはあったものの、事務所に到着次第準備しておいた書類を持って保健所に向かいました ➡

今回の案件は居抜き物件ですが、書類等のこれまでの情報が全くないという状態からのスタートなのでどうしたらいいものかとてもあたふたしていました 😕

初回のご面談で少し多めにお時間をいただき、施設の計測をしてとりあえずの図面を作成しましたがこちらもあまりに情報がなかったのでとても苦労しました

本来であればもう少し簡略的な図面でも良かったのかもしれませんが、今後他の申請をするにあたって必要となってくるであろうと判断したので頑張って作りました 😯

ＣＡＤソフトを使用しての作図はこれで3回目になります

という事でそろそろこなれてきたということもあって製図にさほどの時間もかからなくなってきました 🙄

まぁもう少し修業は必要ですが、今後の受任案件しだいというところでしょうかね

そんなこんなでこうして準備しておいた書類を持って、事前の相談に行ってきたわけですが、保健所の方達の迅速・丁寧なご対応に心から感謝申し上げるところであります 😉

僕の方で準備する書類についてはこれで良いとのことでしたので、後は食品衛生推進委員の方の助言指導を受けて検便を行えば数日でオープンできるということでありました

立ち入り検査もすぐに対応してくださるそうですし、わからないことを質問したら丁寧に教えてくださり、非常に助かりました 😳

とてもいい気分でお客様のところにご報告に行けました 😛

何とかこうやって順調に事が運んでくれると精神的にも余裕が持てるのでとても嬉しいです 😆

代理人として行動している以上はお客様にご迷惑やご心配をおかけするようなことはあってはならないですからね

一生懸命最後まで頑張りたいと思います 😀

ではまた・・・